ジンジャーチャイ

ジンジャーティーを使って、ジンジャーチャイを作ろう

• 熱湯　　　　　100cc（マグカップ1杯分）

• 茶葉　　　　　5.0g

• 蒸らし時間　　2分+2分

• ミルク　　　　80㏄

1. 手鍋に水100ccと、茶葉５g入れます。

2. 火にかけふつふつしたら弱火にし、2分煮込みます。

3. 牛乳80ccと砂糖小さじ1を加え中火にし、鍋肌がちりちりし始めたら弱火にし、2分煮込みます。

4. 茶葉を濾しながらマグカップに注ぎます。

茶葉こちらから