スリランカ AMBA茶園 ティーwithフラワー 入荷。
オーガニックで育てた茶の木から「一芯一葉」の柔らかで小さな部分だけを丁寧に手摘み。ほかの茶園では小さすぎるからまだ摘まずに育てていく段階の小ささだが、アンバではこれを摘む。若く小さな芽には、紅茶の美味しさの元がたくさんあるからだ。
この一芯一葉を、職人が時間をかけて丁寧にハンドロール(手もみ)で作った紅茶。さらに希少なゴールドイエローのお茶の花をごろりとブレンド。蜂蜜やアーモンドのような香り、手もみの繊細な風味が漂う、唯一無二の紅茶。二煎目も楽しめます。
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