セイロンティーをより深く、詳しく…。来年2024年1月スタート。マスターコースでしか受講できない内容も多数。スリランカ紅茶ツアーの優先席あり。詳細は下記より。 2023年11月15日までの受付 詳細はこちら

麦芽系のストロングなミルクティー 茶殻からは落ち葉を温めたようなほっこりとした香りの余韻。濃厚に淹れて、たっぷりのミルクで割ると、ナッツのような風味も楽しめます。ボディーのしっかりとした麦芽系のミルクティーに。こちらへ。

リトルマザーハウスさんの、チョコレートファクトリーが、東京.銀座にてオープンしました！ マザーハウスさんは、バッグで有名ですが、スリランカのジュエリーもご紹介しており、スリランカのご縁で、これまで何度も一緒にコラボさせていただいております。 今回は、MITSUTEA...

ミルクティー専用紅茶は、サラサラとパウダーのように細かい茶葉。 これを少量の熱湯で濃く抽出し、茶葉ごとシフォンケーキの生地に入れて、焼きました。 生クリームを添えて、ミルクティー専用紅茶と共に。

まだ蒸し暑かったり、時折涼しくなったり…。 この時季、店舗ではアイスティーでも、ホットティーでも、両方楽しめる紅茶のご質問をよくいただきます。 それには、こちらがオススメ。淹れ方のコツはページに明記しています♫ 本格アイスティーハウスブレンド...

どの紅茶にしようか迷ったら…次がオススメ ・当店初めてお客様限定紅茶セット ・7種の紅茶テイスティングセット

スリランカの紅茶　3缶ギフト（リーフもティーバッグも選べます）

取材していただきました。こちらへ

甘酸っぱい　水出しアイスハイビスカスティー　完売御礼

ふくよかなローズの自然の甘味…　香料不使用　水出しアイスローズティー　残りわずか

MITSUTEAは、MITSUTEA合同会社となり、お振込み先の銀行口座も、新たに三井住友銀行へ変更となりました。銀行振り込みでのお支払いのお客様は、新しい口座へご入金をお願いします。詳細は、ご注文時に自動配信メールにてお知らせいたします。

ワイルドなセイロンシナモンスティック。MITSUTEA 横浜の店舗で新発売！ スリランカ　アンバ茶園のオーガニック栽培。シナモンの樹皮を剥ぎ、乾燥させて丸めたワイルドな形状のまま届きました。 シナモンの中でも最上級の、セイロンシナモン。甘みが特徴的。...

ディンブラ紅茶で淹れる、レモンティー。

2022年7月26日のコロンのティーオークションで、MITSUTEAが入荷しているルフナ・ヒンガルゴダ茶園はロウグロウン・CTC紅茶部門で歴代最高落札価格をマーク！世界が認める最高品質の紅茶を作る茶園でとなりました。

水出しアイスミントティーのティーバッグ1個を、500mlの無糖（お好みで甘い炭酸でも）炭酸ペットボトルに入れて、冷蔵庫で抽出。5時期〜。スパークリング　アイスミントティーの出来上がり。 ペットボトルを開けるときは、かなりの確率でで吹きこぼれるので、1mmずつキャップを開ける...

トロピカルアイスティーをご自宅で。 本格アイスティーハウスブレンドと、フレッシュキウイ。冷凍フルーツ　3種のフルーツミックス（マンゴー、パイナップル、ストロベリー）を氷代わりにたくさん入れて…。

ニュースで大きく取り上げられ、多くのお客様にご心配をいただいておりますスリランカの経済危機につきまして。 今に始まったことではなく、今年に入ってじわじわと生活状況が悪化しており、今までに経験したことのないような状況です。...

次回の入荷までしばらくお待ちください。入荷情報は、メルマガ、SNS等でご案内いたします。

残り少なめの…アイスミントティー。 水出しでご紹介していますが、水の代わりに炭酸出しもおススメ！ 無糖の炭酸（お好みですが）500mlのペットボトルの蓋を開け、ひとくち飲んじゃいましょう（ティーバッグが入れられるように少し減らしたいのです）。そこにアイスミントティーのティー...

熱湯　　　　　200cc 茶葉　　　　　3.5g（小さじ2） 蒸らし時間　　2分30秒 氷　　　　　　100g 氷の中に、茶葉を漉しながら、氷に当てて注ぎます。 　ちょうど氷がすべて溶けて、茶液も冷えるバランスになっています。 ...